untuk apa penambahan asam cuka pada pembuatan nata de coco ?
Biologi
hanykurnia4
Pertanyaan
untuk apa penambahan asam cuka pada pembuatan nata de coco ?
1 Jawaban
-
1. Jawaban QonitaAdibah
berfungsi untuk mengkondisikan larutan agar asam, karena pH yang dibutuhkan untuk produksi nata adalah asam yaitu sekitar 3-5